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POGGIO NERO | BIRRA NERA


LA FONTE
Dalla fonte del Poggio Nero sgorga l’acqua che diventa il corpo delle nostre birre. Come questa birra “nera”, una stout ben strutturata e caratterizzata da un’elevata persistenza retro-olfattiva. Presenta note calde di tostato,cioccolato e liquirizia.

INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo e di frumento, luppolo e lievito.

DESCRIZIONE GUSTATIVA E CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Birra ben strutturata con note calde di tostato, cioccolato e liquirizia; elevata persistenza retro-
olfattiva.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Stufati di carne
Dolci secchi al cioccolato

INFORMAZIONI UTILI
Formato: 50 cl. (disponibile anche da 75cl.)
Disponibilità: tutto l’anno
Vol. Alcool: 4,6 %
Grado platoiniziale: 11,90°p.
Colore: nero
Amaro: 3/5
Stile di riferimento: Irish Dry Stout
Fermentazione: Alta
Temperatura di conservazione: 4°C
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Confezione: cartone da 20 bottiglie


 

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